Zelfstandig Werkend Kok Beneden Sas
24-32 uur

Dit ga je doen: koken op een prachtig sluiseilandje

Op een sluiseilandje aan het monumentale sluizencomplex Beneden Sas ligt ons charmante restaurant Beneden Sas, dat in de wijde omgeving bekend staat om de bijzondere sfeer. Vanuit het historische schippershuis dat wij hebben omgetoverd tot huiskamercafe zie je de boten voorbij varen. De toegang tot natuurgebied de Dintelse Gorzen en de historische rijkdom van de omgeving maken Beneden Sas een echte trekpleister.

Op ons groene terras aan het water strijken gasten neer voor de lunches, borrels en diners die jij met plezier bereidt. In de idyllische achtertuin vinden regelmatig grote feesten plaats en verwennen we gasten o.a. met gerechten van de Big Green Egg en Ofyr vuurschaal. Ook geven verliefde stelletjes elkaar het ja-woord onder de grote wilg aan het water en genieten ze tijdens hun huwelijksfeest van alle heerlijke hapjes en gerechten uit jouw keuken.

Als je dit in huis hebt, heb je het hier goed

  • Je bent kok met een afgeronde koksopleiding en hebt passie voor je vak!
  • Gastgericht: je weet voor wie je de sterren van de hemel kookt en bent thuis in hedendaagse trends en voedselallergieën.
  • Je hebt flink wat verantwoordelijkheidsgevoel en kunt zelfstandig werken: bestellingen, voorraadbeheer, kwaliteitsverbetering en input leveren voor de menukaart doe je graag.
  • Flexibiliteit: je kunt omgaan met veranderingen en snel schakelen.
  • Je toont inzet en houdt van aanpakken. Onnodig stilstaan en half werk leveren, kun jij niet.
  • Je bent het type dat in oplossingen denkt, niet in beperkingen.
  • Je bent open, eerlijk en toegankelijk.

Dit hebben we jou te bieden

  • Een leuke afwisselende baan waarin je verantwoordelijkheid krijgt.
  • Er zijn twee shifts per dag: lunch en diner. Die verdeel je met de andere zelfstandig werkende kok. Openingsdagen zijn afhankelijk van het seizoen (zie benedensas.nl)
  • Je werkt op een van de mooiste plekjes in Zuidwest Nederland. Iedere werkdag een beetje vakantiegevoel!
  • Een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met de intentie daar bij goed functioneren een vervolg aan te geven.
  • Je werkt gemiddeld 24 – 32 uur, in de drukste maanden meer, in de rustige maanden minder. Er geldt een tijd voor tijd regeling, dus je beloning is iedere maand hetzelfde.
  • Reiskostenvergoeding.
  • Dankzij ons moederbedrijf Akkermans kunnen we je kortingsregelingen aanbieden voor uitjes, zoals sloepvaren, groepsuitjes en kampeervlotten.
  • Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen door het volgen van cursussen en trainingen.
  • Je ontvangt een loon dat boven de CAO-norm ligt.
  • Korte lijnen, weinig hiërarchie, open sfeer. Gasten en elkaar laten lachen is niet voor niets een van onze kernwaarden.
  • Een gezellig informeel team gericht op samenwerking en regelmatig een leuk gezamenlijk uitje.

Dit spreekt je vast aan, dus wacht niet langer met solliciteren!

Stuur je motivatie en CV naar Mindy Plevier via mindy@akkermans.com of bel met vragen naar 0167-502621.