Plancha Party
Met de Plancha Party wordt er een stukje beleving toegevoegd aan je avond, want je kunt de grillmaster in jezelf naar boven halen! Je gebruikt onze gloednieuwe plancha's en gaat indoor grillen met mooie verse producten die al door onze keukenbrigade zijn voorbereid.
Voor op de plancha krijg je:
- Biefstuk in zwarte peper marinade.
- Varkenshaas omwikkeld met spek.
- Gemarineerde kipspiezen.
- Gemarineerde spiezen van wildvangst scampi’s.
- In knoflook gemarineerde bimi’s.
- Gekarameliseerde bospeen.
- Mais met zeezout en boter.
- Kastanjechampignons en courgette.
En daarnaast op het buffet en de saladebar:
- Zoete aardappelpuree met bosui.
- Stoofpeertjes op grootmoeders wijze.
- Pastasalade met zontomaat en rode ui.
- Groene salade met feta en rucola.
- Rozeval aardappel uit de oven met rozemarijn en zeezout.
- Vlaamse frites.
- Rode wijn jus.
- Koude sauzen.
Een plancha, populair in Spanje en Frankrijk, is een dikke, vlakke grillplaat, meestal gemaakt van gietijzer of staal, die gebruikt wordt om op hoge temperatuur snel voedsel te grillen. Heel smaakvol en gezellig om te doen!
