Big Green Egg Original
Is het een barbecue? Is het een diner? Met Big Green Egg dining heb je het beste van twee werelden! Onze grillmasters bereiden een uitgebreid 5-gangen arrangement met vlees en vis op stoere Big Green Eggs. Heerlijke bijgerechten maken het compleet.
De Original Big Green Egg bestaat uit:
- Vlees & Vis
- Huisgerookte zalm (dag vooraf gepekeld)
- Huisgemarineerde kipspies met satésaus en gebakken uitjes
- Buikspek met venkel en Hoi-Sinsaus
- Pulled pork met American coleslaw
- Malse bavette met gegrilde sjalotten en zeezoutvlokken
- Salades
- Rijkelijk gevulde pastasalade
- Frisse groene salade
- Ambachtelijke aardappelsalade
- Waldorfsalade
- Huzarensalade
- Knapperige coleslaw
- En verder...
- Vlaamse frites en mayonaise
- Twee soorten stokbrood met verse kruidenboter
- Diverse huisgemaakte sauzen