Big Green Egg Original
Is het een barbecue? Is het een diner? Met Big Green Egg dining heb je het beste van twee werelden! Onze grillmasters bereiden een uitgebreid 4-gangen arrangement met vlees en vis op stoere Big Green Eggs. Heerlijke bijgerechten maken het compleet.
De Original Big Green Egg bestaat uit:
De Original Big Green Egg bestaat uit:
- Vlees & Vis
- Huisgerookte zalm (dag vooraf gepekeld)
- Pork Steak met kruidenboter
- Malse bavette met zeezout en tijm
- Salades
- Knapperige coleslaw
- Grove aardappelsalade
- Couscous met feta
- Frisse groene salade
- Pastasalade
- Waldorfsalade
- En verder...
- Vlaamse frites en mayonaise
- Twee soorten stokbrood met verse kruidenboter
- Diverse huisgemaakte sauzen
Alle producten die op de Big Green Egg bereid worden, serveren we bij groepen tot 30 personen aan tafel. De salades en bijgerechten worden op een gedeeld buffet gepresenteerd. Bij groepen van 30+ personen zullen we ook de gerechten die op de Big Green Egg bereid worden bij/op het buffet presenteren.
